Bonbon Herstellung bei CARUSO 1877

Die Bonbon Herstellung unserer Caruso Hustenbonbons erfolgt bis heute in sorgfältiger Handarbeit bei der HANSE-BONBON GmbH in Weyhe. Als Familienbetrieb in dritter Generation steht Hanse-Bonbon, genau wie Caruso, für höchste Qualität und traditionelle Produktionsverfahren. Jede einzelne Produktionscharge wird mit großer Sorgfalt hergestellt, um den unverwechselbaren Geschmack und die bewährte Rezeptur zu bewahren. Dabei setzen wir auf eine Kombination aus jahrzehntelangem Know-how, hochwertigen Zutaten und einer schonenden Verarbeitung, die den natürlichen Charakter unserer Bonbons erhält.

Unsere Philosophie ist es, ein Hustenbonbon zu schaffen, das nicht nur wohltuend für Hals und Stimme ist, sondern auch höchsten Genuss bietet – ohne unnötige künstliche Zusätze. Dank der traditionellen Bonbon Herstellung mit historischen Kesseln und klassischen Techniken bleibt das ursprüngliche Aroma der Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Diese handwerkliche Sorgfalt unterscheidet unsere Bonbons von industriell gefertigten Produkten und macht sie zu einer echten Spezialität.

Für die Herstellung unserer Bonbons werden hochwertige Zutaten verarbeitet. Zucker und eine geringe Menge Sirup werden in einem alten Original-Kessel langsam erhitzt. Sobald der Sud eine Temperatur von exakt 142° C erreicht, erfolgt die Zugabe von Süßholzextrakt (Lakritz). Diese hohe Temperatur ist essenziell, damit sich das Lakritz vollständig im Zucker auflöst. Nur durch dieses Verfahren lässt sich ein besonders hoher Lakritzanteil in die Bonbons integrieren – ein Merkmal, das unsere Caruso Hustenbonbons so einzigartig macht.

Nach dem Erhitzen wird die heiße Bonbonmasse auf einer Platte ausgebreitet und beginnt auszukühlen. Für unsere zuckerfreien Hustenbonbons verwenden wir anstelle von Zucker das zahnfreundliche Isomalt. In dieser noch weichen Phase werden sorgfältig ausgewählte ätherische Öle, Arzneipflanzenextrakte und Pflanzenkohle untergeknetet. Die Pflanzenkohle – gewonnen unter anderem aus Kokosnussschalen – sorgt nicht nur für die charakteristische dunkle Farbe der Bonbons, sondern hat auch eine praktische Funktion: Sie verhindert, dass die Bonbons zu stark kleben. Sollte ein Bonbon dennoch leicht klebrig sein, ist das ein Zeichen für die natürliche Herstellung – denn wir verzichten bewusst auf chemische Zusätze oder künstliche Stabilisatoren.

Ein zentraler Bestandteil unserer Caruso Hustenbonbons ist Süßholzwurzelextrakt, das aus der Wurzel der Süßholzpflanze gewonnen wird. Seit Jahrhunderten wird Süßholz für seine wohltuenden Eigenschaften geschätzt – besonders bei Husten und Heiserkeit. Der intensive, leicht süßliche Geschmack verleiht unseren Bonbons ihre charakteristische Note, während die natürlichen Inhaltsstoffe beruhigend auf Hals und Rachen wirken. Durch die traditionelle Bonbon Herstellung kann der hohe Anteil an Süßholzextrakt optimal in das Produkt eingearbeitet werden, ohne künstliche Zusatzstoffe zu benötigen.

In der finalen Phase der Bonbon Herstellung wird die erkaltende Masse in gleichmäßige Stücke geschnitten und anschließend durch eine spezielle Walze geführt. Hier sorgt ein präziser Formeinsatz dafür, dass die Caruso Hustenbonbons ihre charakteristische Form und Größe erhalten. Kleine Unebenheiten, Lufteinschlüsse oder Bruchstücke sind dabei ein Beweis für die handwerkliche Fertigung – jedes Bonbon ist ein Unikat.

Durch diese traditionelle Bonbon Herstellung entsteht ein Hustenbonbon, das nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch seine hochwertigen, natürlichen Zutaten überzeugt.

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